とりわけ栄西による帰国後の新宗教活動は国内の僧に大きな影響を与え、その後、道元や覚心らの積極的な留学を呼ぶこととなった。 鯖の寿司と違い、酢飯（又は白米）をそのまま高菜の浅漬けの葉で巻き、おにぎりのように持ち運び用に適したものにした寿司。 島寿司は東京都の伊豆諸島及び小笠原諸島の郷土料理である。 コラーゲンは、様々な結合組織に、力学的な強度を与えるのに役立っている。 日本でも、アメリカの新聞・ワシントン・ポスト紙が2006年12月 24日付け記事[6]で用いた「スシ・ポリス（Sushi Police、スシ警察）がやってくる!」との表現が過大に取り上げられた。 ログに欠き込みを入れて交差させながら積み上げて壁面を構成する工法。 現在は、いずれのウェブサイトも対処を行い、再び検索対象となっている。 山陰や若狭では焼いた鯖を乗せることもあり、特に出雲地方では江戸時代から「焼さば寿司」として日常的に食されていた。 頭頂部の毛を増やす効果があり、前頭部や生え際への効果は薄い。 一般に、国が発展途上段階にあり、留学先の国との近代化の程度のギャップが大きい場合ほど、留学によって得た知識が生きる可能性が大きいといえるが、留学先が自国に比して顕著に先進的な国である場合には、留学費用などの点で、官費留学や社費留学などのシステムが整備されていないケースには留学が難しくなる。 寿司に魅せられたユダヤ人弁護士が職人を引き抜いて寿司屋を開き、顔の利くハリウッドの有名俳優たちが夜毎訪れて話題になったのもブームを後押しし、寿司屋の常連「寿司通」になることはステータス・シンボルとなった[要出典]。 頭髪だけでなく、全身の毛を増やす作用がある。 コラーゲンは、様々な結合組織に、力学的な強度を与えるのに役立っている。 そのため用途種別はほとんどの場合「人荷用」となっており、最近の一部を除き一般客の目に触れないように設置されることが多い。 むやみにこじ開け、自力で外へ脱出しようとすると停電復旧などで突然、エレベーターが動き出すこともあるので大変危険である。 めはりずしは、同じく奈良県・和歌山県（および三重県の熊野地方）の郷土料理である。 なお、韓国やタイには近年寿司を扱う屋台が現れた。 また、2001年の法改正により、国民健康保険に入っていれば、日本国外での保険対象内の医療費についても後で差額を請求することができるようになった。 C はCity,Culture,seaを表し、XはCrossを意味する。 酢をあわせていない飯に魚や中国料理を乗せて「スシ」だと称するところまである（日本国外における寿司職人養成の一端に付いては、前述の項目「#職人 （しょくにん）」を参照）。 同義語に遊学があるが、遊学に比べ留学は「長期間留まって」の意が強く、その結果、外国において学ぶ場合に用いられる[要出典]。

広義には自国以外の国に限らない場合もある。 エアコンや照明器具、シャンデリアが付いているものもある。 世界各地のスシ・レストランには中国人や韓国人など日本人以外の経営・調理によるものが増加し、日本人による寿司店の割合は10パーセント以下とまで言われるほど減少している。 江戸時代後期には、輸入された学問や科学が蘭学として徐々に広まっていった。 各メーカーでは差別化を図る意味で、さまざまな機能などが付けられたエレベーターが製造され存在する。 具材として島で捕れる魚を醤油漬にして使う。 『守貞謾稿』によると、「油揚げの一方を裂いて袋状にし、木茸、カンピョウなどを刻みいれた酢飯をつめたすしを、天保の末年から（江戸市中に）売り巡る。 17～18世紀には北アメリカに伝搬し、西部開拓の象徴として広まった。 具と飯との分離を防ぐため海苔を使った物もある。 日本では、2002年後半から検索エンジン最適化業者が台頭し始めた。 丸太を組み合わせて壁を構成したもののほか、 角材（角ログ）を使用するもの、 丸太は柱や梁にのみ使用して壁には漆喰などを使用するものなどもログハウスとして扱われている。 最も一般的な鯖寿司である大阪府のバッテラや京都府の鯖の棒寿司、富山県の鱒寿司、鰺の押し寿司、秋刀魚寿司、鳥取県の吾左衛門寿司、広島県の角寿司、山口県の岩国寿司など。 店売りは天保前からあり、最も賤価なすし。 1835年に蒸気機関を動力として利用したものが現れた。 これらの留学生は、自国に戻ってから政治・経済の近代化に大きく貢献した。 大別すると、生鮮魚介を用いた「早鮨（早ずし）」と、魚介類に米を加えて乳酸発酵させた「なれ鮨（なれずし）」に区分される。 通販のデータベースやインフラ等を活用し、カタログ通販のほかにも食品などの単品通販や金融、受託、不動産事業などを手がける。 一般には、他の和食と同様に、寿司職人も男性が多い世界であると考えられている。 事業主体は都市再生機構。 介護の対象は身体障害者、高齢者が対象となるが、2000年の介護保険制度の発足により介護用品の購入が一定の条件下で補填できる制度が作られたため裾野が広がった。 また、皮膚の弾力性や強度に役立っている、などである。